滋賀県大津市にある農園　比叡の杜

表面に白い綿のようなものや、青緑色の斑点がある場合は、胞子が中まで入り込んでいる可能性が高いため、残念ですが破棄することをお勧めします。 ※椎茸の裏側が白っぽいのは元の色であることが多いですが、明らかに「ふわふわした塊」がある場合はカビです。